Άρθρα
Υγιεινά Μπισκότα με Ρεβύθια και Φυστικοβούτυρο
Ιδανικό γλυκό για παιδιά και ενήλικες – χωρίς αλεύρι, χωρίς ζάχαρη, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη.
✅ Υλικά:
- 1 ½ φλ. βρασμένα ρεβύθια αποφλοιωμένα
- ½ φλ. φυστικοβούτυρο 100%
- ¼ φλ. μέλι
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- ½ κ.γ. μαγειρική σόδα
- 2 κ.σ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας (προαιρετικά)
🍪 Εκτέλεση:
- Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180°C.
- Βάζεις όλα τα υλικά σε μπλέντερ και χτυπάς μέχρι να γίνουν ομοιόμορφη ζύμη.
- Πλάθεις μικρές μπάλες και τις τοποθετείς σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
- Ψήνεις για 12-15 λεπτά.
- Αφήνεις να κρυώσουν πριν τα αγγίξεις (σφίγγουν μετά το ψήσιμο).
🔢 Ανά μερίδα (1 μπισκότο από σύνολο ~12):
Θερμίδες: ~85 kcal
Πρωτεΐνη: 3,1 γρ
Υδατάνθρακες: 7,4 γρ
Σάκχαρα: 2,6 γρ
Λιπαρά: 4,6 γρ
Φυτικές Ίνες: 1,5 γρ
💡 Οφέλη: Πλούσιο σε φυτική πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Ένα σνακ χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη, ιδανικό για ενέργεια χωρίς “εκρήξεις” σακχάρου.
Related Posts
Μπισκότα χωρίς ζάχαρη με Βρώμη και Φυστικοβούτυρο Crunchy (ενίσχυση μικροβιώματος εντέρου)
Τα μπισκότα αυτά θα είναι μαλακά και υγιεινά, ιδανικά για το μικροβίωμα του εντέρου σου και φουλ υγιεινά!! Γεμάτα με μικροθρεπτικά συστατικά, ειδικά βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, σίδηρο και αντιοξειδωτικά, τα οποία ενισχύουν την ενέργεια και την υγεία του οργανισμού.