Άρθρα
Ρεβυθομπαλάκια Brownie – Χωρίς Ζάχαρη & Χωρίς Ψήσιμο
Μοιάζουν με σοκολατάκια, είναι υγιεινά και σε κρατούν χορτάτη για ώρες. Ιδανικό για απογευματινό.
✅ Υλικά:
1 φλ. βρασμένα ρεβύθια
½ φλ. κακάο άγλυκο
5 χουρμάδες μαλακοί
2 κ.σ. φουντουκοβούτυρο
1 κ.γ. βανίλια
1 πρέζα αλάτι
1-2 κ.σ. νερό (αν χρειαστεί για υφή)
🍫 Εκτέλεση:
Μουλιάζεις τους χουρμάδες 10′ σε χλιαρό νερό και τους στραγγίζεις.
Προσθέτεις όλα τα υλικά στο μούλτι και χτυπάς μέχρι να έχεις παχύρρευστη πάστα.
Πλάθεις σε μπαλάκια και τα αφήνεις στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
Μπορείς να τα πασπαλίσεις με κακάο ή καρύδα.
🔢 Ανά μερίδα (1 μπισκότο από σύνολο ~12):
Θερμίδες: ~85 kcal
Πρωτεΐνη: 3,1 γρ
Υδατάνθρακες: 7,4 γρ
Σάκχαρα: 2,6 γρ
Λιπαρά: 4,6 γρ
Φυτικές Ίνες: 1,5 γρ
💡 Οφέλη: Πλούσιο σε φυτική πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Ένα σνακ χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη, ιδανικό για ενέργεια χωρίς “εκρήξεις” σακχάρου.