Συστατικά: Αλεύρι σίτου, πατάτα, καρότο, κολοκύθι, πιπεριά Φλωρίνης.
- Συσκευασία: 450gr
Τα καλύτερα άλευρα της Θεσσαλικής γης ζυμωμένα με φρέσκα λαχανικά. Αποτελεί πλήρες γεύμα από θερμίδες, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.
Φτιαγμένος με τα πρώτα λαχανικά που προτείνουν οι παιδίατροι και ΧΩΡΙΣ ΑΛΑΤΙ.
Τρόπος μαγειρέματος (για 2 μερίδες):
Σε μίσο λίτρο χλιαρό νερό προσθέστε 3-4 κουταλιές της σούπας τραχανά. Ανακατέψτε καλά. Σιγοβράστε για 10 λεπτά με μισοσκεπασμένη κατσαρόλα. Πριν αποσύρετε από τη φωτιά προσθέστε ελαιόλαδο και φέτα.
Με απεριόριστη αγάπη για τα παιδιά δημιουργήσαμε την παιδική σειρά, με ακόμη μεγαλύτερη αφοσίωση και μεράκι.
Τα καλύτερα άλευρα της Θεσσαλικής γης ζυμωμένα με φρέσκα λαχανικά, πατάτα, καρότο, κολοκύθι, πιπεριά Φλωρίνης.
Ο τραχανάς σερβίρεται μόνος του σαν σούπα, με φρέσκο βούτυρο και με ένα φρέσκο, μαλακό, υπόξινο τυρί, όπως για παράδειγμα το ανεβατό ή μαγειρεύεται σαν ένα ριζότο συνδυασμένος με κρέατα ή λαχανικά.
Για την παρασκευή των προϊόντων χρησιμοποιούνται αποκλειστικά τοπικά και αγνά υλικά, χωρίς πρόσθετα, χρωστικές και συντηρητικά, ακολουθώντας παραδοσιακές συνταγές και σύγχρονες μεθόδους παραγωγής.