Λιναρόσπορος: Τα οφέλη του για την υγεία
Ο Dr. Josh Axe, γιατρός φυσικής ιατρικής, κλινικός διατροφολόγος και συγγραφέας στην ιστοσελίδα του για θέματα υγείας και διατροφής draxe.com συγκέντρωσε τα δώδεκα πιο σημαντικά οφέλη του λιναρόσπορου για την υγεία του ανθρώπου.
- Ο λιναρόσπορος είναι πλούσιες φυτικές ίνες, αλλά φτωχός σε υδατάνθρακες
- Είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
- Ο λιναρόσπορος συμβάλει στο υγιές δέρμα και στα δυνατά μαλλιά
- Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και στη θεραπεία της υπερλιπιδαιμίας
- Είναι ένας καλός τρόπος για να αντικαταστήσετε με φυσικό τρόπο τα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, καθώς μεταβολίζεται εύκολα
- Ο λιναρόσπορος μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του διαβήτη
- Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά
- Μπορεί να συμβάλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης
- Υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος
- Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου
- Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους
- Βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης και της ορμονικής ανισορροπίας
[/vc_column_text]
O λιναρόσπορος ή αλλιώς flaxseed αποτελεί τον καρπό του φυτού Linum. Τα ιστορικά στοιχεία δείχνουν ότι η καλλιέργεια του λιναρόσπορου ξεκίνησε από την αρχαιότητα και η πρώτη πιθανή χρήση του λιναρόσπορου ως τρόφιμο ήταν ως συστατικό του ψωμιού, αλλά και ως καθαρτικό.Στις μέρες αναγνωρίζεται ως ένα τρόφιμο με υψηλή διατροφική αξία καθώς πληθώρα επιστημονικών μελετών επιβεβαιώνουν τις θετικές επιδράσεις του στην υγεία.Αναμφισβήτητα αυτό που κάνει το λιναρόσπορο να ξεχωρίζει είναι η υψηλή συγκέντρωσή του σε Ω3 λιπαρά οξέα και πιο συγκεκριμένα σε άλφα-λινολενικό οξύ (ALA) το οποίο παρουσιάζει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση και συμβάλλει στην υγεία της καρδιάς.
Επιπλέον, ο λιναρόσπορος αποτελεί πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου και χαλκού, καθώς και μια πολύ καλή πηγή φυτικών ινών. Επίσης, είναι ένα τρόφιμο πλούσιο σε φυτοοιστρογόνα (λιγνάνες) και φτωχό σε νάτριο και χοληστερόλη.
