Το Belia White Truffle Oil είναι ένα εκλεπτυσμένο αρωματικό λάδι με λευκή τρούφα, που βασίζεται σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας.

Η λευκή τρούφα έχει πιο ήπιο και κομψό χαρακτήρα σε σχέση με τη μαύρη, προσφέροντας μια πιο διακριτική αλλά ιδιαίτερη γευστική νότα. Είναι ιδανική για πιάτα όπου θέλουμε να ενισχύσουμε τη γεύση χωρίς να την καλύψουμε.

Ιδανικό για

• pasta και ριζότο
• ψάρι
• αυγά
• πατάτες
• λευκά τυριά
• σαλάτες
• μανιτάρια

Πώς χρησιμοποιείται

Χρησιμοποιείται ως finishing oil, προστιθέμενο στο τέλος του μαγειρέματος ή πριν το σερβίρισμα για να διατηρείται το αρωματικό του προφίλ.

Γιατί να το επιλέξεις;

Πιο διακριτικό από τη μαύρη τρούφα, ιδανικό για πιο “καθαρά” και ισορροπημένα πιάτα. Δίνει premium αποτέλεσμα χωρίς να γίνεται βαρύ.